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每个人的定价,简直如玄学般难以捉摸。
当他们发现自己拥有决定权的时候,一切便大概率按照自己的喜好来选择。
几千美刀一斤的蓝鳍三文鱼可能在某些人里不值一文,平淡无奇的小点心却能意外的卖出高价。
可以说,今天下午的这场比赛,完全是博弈战和心理战。
“如果是你,你会怎么做？”闵初看着容玉,琢磨道：“我反正会挑贵的食材，海鲜什么的总没错。”
“那也要看是什么海鲜。”容玉认真道：“如果是我的话，我会有两种选择。”
“嗯？”
“有的菜式,是所有人都知道大致价位的。”容玉扭头看向他，简单解释道：“比如披萨和汉堡。”
“你是说，挑选大众比较了解的食物？”闵初眼睛一亮道：“比方说,普遍偏贵的牛排和松露？还有龙虾？”
“但是这种东西,我总感觉会激发某些人的逆反心理。”容玉思忖道：“就是心里知道它很贵很贵，然后故意打个低价。”
我就会这么干……闵初摸了摸下巴道：“那做生僻菜呢？”
“也是一种险中求胜的选择。”容玉补充了一句道：“但最重要的,是想清楚自己要做哪个价位段的。”
用人民币来看,一百块以下的如红烧排骨、糖醋里脊,在大部分人心中价位都差不多。
一百块以上的,恐怕就要鲍汁捞翅、佛跳墙一般的食物了。
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