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吃荔枝过量会患“荔枝病”
荔枝为我国著名果品，产于中国东、南部和西南部，果肉含蔗糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪、维生素C、维生素A、维生素B、叶酸及柠檬酸等。
过量食荔枝，会患一种荔枝病，其原因是荔枝所含的单糖绝大部分是果糖，果糖比葡萄糖难消化吸收；再加上荔枝所含的大量水分可以稀释胃液等消化液，人如果过多吃荔枝，会使正常饮食量大为减少，以致完全不进食。于是，血糖比正常大大降低。果糖被机体吸收后还不能直接被组织细胞氧化作用，而要经一系列酶的催化，才能够转变为葡萄糖供能或转变为糖原贮存。因此荔枝病是一种由低血糖引起的急性疾病。表现多为清晨发病，常以肢冷、出汗、腹痛、乏力、轻泻等为前驱症状，然后突然昏迷、抽搐。如果不救治，可于数小时内死亡。
多吃山楂会伤人中气
每100克山楂肉中，约含水分72克以上，能量406.1千焦，蛋白质0.45克，脂肪0.4克，膳食纤维2.8克，碳水化合物0.8克，维生素A原（胡萝卜素）0.26毫克，维生素C86~154毫克，维生素E4.2毫克，钙55毫克。另含有三萜类和黄酮类成分，对加强和调节心肌，增大心室心房运动振幅和心血管血液流量，防止电解质不均衡而引起的心律紊乱，降低血清胆固醇和血压等均有良好的作用。在黄酮类成分中，还含有一种具有抗癌作用的壮荆素化合物，对盐酸氮芥等12种抗肿瘤药物的致突变毒性有明显的拮抗作用，这对于接受化疗的肿瘤患者及健康人群极为有益。山楂中含有的槲皮黄甙、金线桃甙等物质，有扩张血管、促进血管排痰平喘之功。
山楂食用过多会伤人中气。这是因为山楂是破气去积滞之物，脾胃虚弱或正在服用人参等补药的人都不应食用。否则山楂的破气作用会有损人参补药的补气功效。儿童处于换牙期，大量食用山楂对牙齿的生长非常不利。
青番茄中含有毒性物质龙葵素
含有大量维生素C，有健胃整肠功效。
番茄，又叫西红柿，它即可当水果，又可当蔬菜。其果肉细嫩，营养丰富，酸甜适口，含有丰富的维生素B、维生素C，是人们喜爱的果菜。但是，未成熟的青色番茄是有毒的。
实验证明，未成熟的青色番茄含有和发芽的土豆相同的毒性物质龙葵素，食用后口腔会有苦涩感，并且出现恶心、呕吐、头昏、流涎等中毒症状。
过量吃杏容易引起溃疡
现代营养学研究认为，杏中含有丰富的维生素B17，而维生素B17是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常细胞的健康组织无毒性。
吃杏过多，有害无益。民间说的“桃养人，杏伤人”是有一定道理的。
因为杏具有强烈的酸性，能够分解人体内的钙、磷以及蛋白质等物质。同时，胃内的酸液增多了，还会引起消化不良和溃疡。此外，杏的酸性还能腐蚀牙齿的珐琅质。特别是儿童，吃杏多了，容易发生龋齿。
吃黑枣和柿饼过多易形成结石
含蛋白质、脂肪、糖、氨基酸、胡萝卜素，以及少量维生素。
黑枣和柿饼由于味甜好吃，又易于保管存放，因此成为山区农村孩子冬季食用的主要果品。但是应该引起注意的是：黑枣和柿饼是不宜多吃的，尤其是不可在空腹时多吃、这是因为：黑枣和柿饼里含有较多的钱酸和果胶，大量食用黑枣和柿饼后，这些鞣酸和果胶会与胃液结合并凝固、沉淀，从而结成硬块——即形成结石，使人既消化不了，又排泄不出，往往产生恶心、呕吐、上腹部持续疼痛、食欲减退等症状、轻者，结石块小的，可用中药排出；重者，则必须动手术治疗，否则会危及生命。
黑枣、柿饼是不可多吃的，更不可空腹多吃。
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