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支气管哮喘饮食宜忌
支气管哮喘是一种以哮粒细胞、肥大细胞反应为主的气管慢性炎症。近年来通过流行病学调查表明，儿科患病率以1~6岁较高，于学龄期后逐渐下降，初发年龄3岁以内者占84.8%。诱发支气管哮喘发作的原因除一些理化因素外，小儿最常见的是呼吸道感染，其中主要是病毒感染。
该病在发作时，嗓子有喘气音，出现呼吸困难，不能躺卧，抬肩呼吸，脸色不好。
（1）饮食宜进：
①清淡饮食。可选择猪瘦肉、鸡蛋、豆类等含优质蛋白质的食物。
②含维生素丰富的蔬菜和水果。如新鲜大白菜、小白菜、萝卜、西红柿、山药、莲子、橘子、蛋黄、奶油等，以修复因哮喘而受到损害的肺泡及提高病儿的抗病力。
（2）饮食禁忌：①海腥发物。如海虾、蟹、带鱼、黄鱼及无鳞鱼等，很可能是哮喘的重要过敏源。生活中常会遇到哮喘患者往往是一个过敏者。他在吃完上述食物后，常可发作哮喘，有时即使不哮喘，皮肤也会出现斑块或奇痒，故哮喘患者对这类食物应予禁忌。
②过甜食物。过甜食物可使人体湿热蕴积而成疾，哮喘患者自身就多疾，再食过甜食物，会使痰饮聚积而加重病情。过甜食物包括糖、甜饮料、蜂蜜等，应忌食。
③辛辣食物。如辣椒、辣酱、韭菜、大葱等。这类食物可助火生痰，并使炎症加重，故应忌食。
④冷饮。中医认为，哮喘与食用生冷食物有关。冷饮还会引起脾胃运化失调，故应忌食。
营养不良饮食宜忌
营养不良主要是由于偏食、喂养不当、消化吸收不好引起，3岁以内婴幼儿多见。
营养不良的诊断：根据体重减轻程度和皮下脂肪消失程度，分为三度。脂肪减少有一定顺序；首先是腹部，然后是躯干、四肢和臀部，最后是面部。所以有的孩子身上很瘦，而面部还是胖乎乎的，就是这个道理。
I度营养不良，体重低于正常均值15%~25%，仅腹部皮下脂肪减少；II度营养不良，体重低于正常均值25%~40%，腹部皮下脂肪近于消失，躯干、四肢皮下脂肪明显减少，面部皮下脂肪也减少；III度营养不良，体重低于正常均值40%以上，全身各处的皮下脂肪近于消失，明显消瘦呈皮包骨状，皮肤弹性消失，多皱褶，似老人样面容。其他方面表现为皮肤干燥、松软、苍白、运动功能差，严重者影响智力发育。容易并发营养不良性水肿、贫血、各种维生素缺乏、易患感冒、肺炎及消化不良等。
（1）饮食宜进：
①健脾助消化的食物。如山楂及其制品、麦芽、鸡内金等。上述食物，皆可烘干，炒黄，研粉，加糖制成点心食用。
②益气养胃的食物。如猪肉。牛肉、鸡、鸭、猪肝、鸡蛋、山药、大枣等，皆宜炖汤，或煮粥食用。
③富含维生素和微量元素的食物。新鲜蔬菜、水果，可做成菜泥、果酱食用，鱼虾、等做成汤进食。
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