十一世纪晚间的地球上，几乎完全被浓重的黑暗所笼罩。
但在东方的这片土地上，却有一个城市，骄傲的散发着属于自己的光芒，尽情展现着无比的魅力和妖娆。
有人说，如果说白天的汴梁城，有如一尊虎踞龙盘的巨兽，令人望而生畏，那夜晚的汴梁城，则转瞬成了婀娜多姿的小娘子，让人欲罢不能。
刘珞拿口袋装了两贯钱提溜着，趁天黑之前出了门。在州桥以南的闹市中寻了间汤池，花十文钱舒坦的泡了个澡，又唤人搓了背，一家伙给整下去二三两黑泥丸。
搓澡工惊讶的目光下，刘珞觉得很是羞耻。
一身轻松的出了汤池，又寻了间成衣铺子，花去三百五十文，终于换上一身簇新的士子青衫和一双粗麻布鞋。这身打扮走出去，才配得上人家小郎君的称号嘛！
但刘珞又实在不想拎着小十斤铜板逛街，便又选了两套衣衫，两双丝鞋两双布鞋，让店家明日送去府上，直到只剩几百文，这才施施然开始逛起了州桥夜市。
后世的夜市和夜宵，追溯起源头来，应该滥觞于唐之长安，盛极于宋之汴梁。
但长安城为了管理方便，将生活功能的区域划分的过于彻底，东市西市就是买卖东西的，平康坊就是青楼酒肆扎堆的，时辰一到坊门一关，进不去也出不来，你要是临时起意想去逛逛，没戏！
从唐末纷乱开始，作为禁锢之用的坊墙开始逐渐消失，一直到大宋，虽然还有坊的概念，却已经没有了坊墙。
商业也由此获得了极大的发展，坊内既然也可以开店铺摆路边摊，人们自然会就近选择消费，鸡滴屁自然就上去了。
哪怕你临时起意想去某家心仪的馆子搓一顿，只要人家没关门，你半夜出门也没人管你，想浪到几点就浪到几点。懒得出门的，也可以叫家里的小厮去店里点了外卖送来，和几千年后几乎没有分别。
州桥夜市是汴梁城中最大也是最热闹的夜市，非年非节的夜晚，夜市之中都是摩肩接踵。有普通百姓，也有官员士子，还有横练肌肉的无赖泼皮，让刘珞颇为讶异的是，妇人们和小娘子们也都很自然的逛着街，还着价，吃着东西，笑语嫣然，落落大方。
刘珞没有进酒楼，而是在街边的摊子上要了一碗羊肉汤饼，又让隔壁的摊子送了半只炸鸡过来，这才开始果腹。
宋朝但凡跟面有关的东西，都叫饼，汤饼就是煮在汤里的面食，也就是面条了。武大郎卖的炊饼，就是蒸出来的馒头。胡饼，顾名思义，是从西域那边传过来的，也就是后世的新疆美食——馕。
汤饼摊子是一家三口支起来的，老汉迎客、收钱、给客人端汤饼、收拾打扫，妇人则和面、抻饼、下饼，另有一个十五六岁的小娘子捞饼、切肉、装碗，再唤爹爹来取，一碗汤饼从抻饼开始到端上桌，也不过一分钟时间。
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