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彭白马上从凯尔斯·文的这个表情当中明白了厨门确实对自己下达了赦免令，否则现在凯尔斯·文绝对不会如此的冷静，而是会马上汇报厨门派人来杀彭白了，而凯尔斯·文眼中的杀意显然是知道彭白同样知道了自己的身份，为了保密决定除掉彭白。
主席这个时候开口说话，将双方比试加入的赌注说了出来。
新冒出来的集团，也就是凯尔斯·文所代表的这个新兴饮食集团用两亿七千万作为赌注，而朱婉卿的家族则利用天堂饮食集团作为赌注，折算的金额与对方相比几乎相同，看来对方是有备而来，绝对想要拿下朱名和的天堂饮食集团了。
彭白心中暗笑，这种借尸还魂的手段彭白可是非常清楚的，凯尔斯·文一方如果取得了胜利，那么就等于他们在东部联盟有了一个总部，而根据这个中心点，再向外扩散，就可以在别人无法察觉的情况下吞并小刀管理的产业，如果这个是以私人为表而进行，那么乐小刀的罪名就是无法稳固及扩大门派产业，失职的罪名就是死。而如果这个是以门派为表而进行，那么就说明乐小刀确实要被厨门的五位长老干掉了，现在是派人来用另外的方式接手乐小刀手下的产业，兵不血刃的废掉乐小刀的权利，毕竟东部联盟乐小刀付出了二三十年的心血，想要连根拔除会破坏厨门的根本。
“今天的比试菜品是五彩青蓝，使用的所有材料必须是肉食材料，比赛时间为三个小时，现在比赛正式开始。”主持人大声地说道。宣布了一场彭白与杰克逊；宋家与一个新冒起的饮食集团；彭白与凯尔斯·文；乐小刀与凯尔斯·文；彭白与厨门这种无限复杂的厨艺比赛。
彭白听了主持人的话愣了一下，五彩青蓝这个菜彭白曾经烹制过，这道菜不是困难，而是非常简单，主要是运用蒸炸煮煲等烹调手段，制作的一道类似于拼盘的素材，使用的材料有马铃薯、黄瓜、圆形的茄子、白菜等待。
如果只是制作这道菜，彭白甚至可以运用炒，溜、涮等等烹饪手段进行烹制。而且可以保证这道菜做的绝对与众不同。并且在味道上面也比普通的五彩青蓝要好上无数，可是现在对方要求是用肉食来烹制这道菜，这道菜使用的材料多达八种，这对彭白来说是相当困难的。
在彭白的面前摆放着羊肉、猪肉、鸡肉、牛肉、狗肉等多钟肉食对这些肉食，彭白只要看上一眼，就能够从肉的颜色，肌肉纤维上面分辨出这种肉的种类。
按照彭白这一个月的练习和研究，明白鸡肉比较适合充当白菜来使用，牛肉比较适合变成冬瓜，猪肉比较适合变成茄子。
这种比赛的要求不仅仅是作出来的菜的外表要像样，更重要的则是味道，白菜含有大量的水分。经过除了炸的烹调方式以外，其他的烹调方式都会体现出绵软充满水分的口感来，而胡萝卜经过了烹调以后味道可以是非常软，又或者非常的脆，想要用肉食作出菜的口感和味道，这对彭白来说才是他学习厨艺以来遇到的最大的困难。
彭白首先将猪肉、羊肉、牛肉进行处理，因为五彩青蓝这道菜当中使用的都是青菜条，因此，彭白进行的第一步就是将这些肉类切成了长条，然后，在肉当中加入了山楂粉用力的搓揉起来，这样做第一是能够让山楂粉融入肉类当中，其次就是彭白使用的揉搓手法是为了能够让肉类当中的筋和肉丝断开，这样烧制出来的食品吃起来不会感觉有费力感。
彭白的制作是首先通过口感，然后通过味道来改变肉类的。
彭白将这些肉类都处理好了以后，从自己带来的背包当中取出了一包白色微绿的粉末倒入了猪肉当中，然后又取出了一包红色粉末倒入了牛肉当中，几包粉末倒入以后，彭白也不添加水，直接继续用力的揉搓了起来。
彭白倒入的粉末是他找到的将肉食当中有蔬菜味道的秘方，实际上就是彭白这个月提炼出来的蔬菜粉末，白色微绿的是从白菜当中提炼出来的，红色粉末是从胡萝卜当中提炼出来的，而彭白提炼的方法非常的简单，直接将这些蔬菜榨汁，然后经过烤箱烘烤，剩下的粉末就是现在彭白使用的了。
其实将肉作出蔬菜的味道并不困难，只要首先用山楂粉去除掉肉当中的味道，然后加入蔬菜粉调制就可以了，但是肉毕竟是肉，想要吃起来像是蔬菜一样，就比较困难了。
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