第七章 卖桂花糕 (第1/2页)

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确实，这糕点的做法并不复杂，唯一可以称得上是秘方的，就是把板栗细细的磨成粉再做。别人要是知道了做糕点的原材料，就可以轻易做出。若是大家都卖这糕点，那她这个生意也做的不长久啊。

大家听宋致的话，都觉得言之有理，不住的点头。

宋金也是一边点头，一边往嘴里塞糕点：“爹，这个主意好。三娘，那我们明天可得早点去占位置。不然好位置都被人占光了。”

一想到挣钱宋三娘就浑身力气，坚定的点点头：“好！大哥，明天我一定早早起床。”

又转头看向二哥宋良，撒娇的说：“二哥，你给我做个印子呗，做成一朵花的模样。”

“好。”宋良听了点点头，然后往他自己的房间里走。

三娘只是稍等了片刻，宋良就拿出一个雕刻成桃花花样的印子出来了，“这样的可以吗？”

宋三娘拿过印子，见大约两岁孩童拳头大的印子上的桃花被刻得精致漂亮，而且木头上的毛刺全被打磨的光滑，惊喜道：“就是这样！二哥，你这手艺可真好呀！我还想要别的花样，不过不着急，等你闲暇有空时再做即可。”

宋良本不是多言的人，闻言只是点点头：“那你明天过来拿吧。”

宋三娘见二哥答应了，又高兴地和大伯一家道别：“谢谢二哥！那我先回去了，大伯，大伯娘，哥哥们，再见。大哥，明天我们卯时又出发。”

见宋金头答应了，三娘就高高兴兴的回家了。

怀着能自己赚钱的激动心情久久不能平复，宋三娘高兴的在床上打滚，然后强迫自己平静下来，闭上眼睛睡下了。

卖桂花糕的第一天，宋三娘早早就起来了。给自己和大哥蒸了一锅黑面掺着白面的窝窝，放在灶上温着，就开始做桂花糕了。

先拿水泡了一把桂花，然后，来到装栗子粉的缸子前，勺了几葫芦瓢的栗子粉在盆里，把分家分得的糖全倒进去，搅拌均匀，然后把泡好的桂花放进去加点油，搅棒均匀。

然后洗了一个大锅，把这一大团栗子粉团倒进去，反复翻炒，炒至成团就好了，三娘把栗子粉团搓成团，切成一个个大小一致的小剂子放进印子中，一按一块漂亮的桃花型桂花糕就做好了。

等糕点晾凉的功夫，宋三娘把油纸裁成方形，用来给客人包糕点。

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