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第14章:君子会庖厨倪家酒楼。厨房重地。姜劫兮见过了掌柜的,倪杰翰。“姜公子,您这就是要开始了吗?”
“你们都得赶紧准备好,要记下来每一个步骤。”
倪杰翰问了一下姜劫兮,又赶紧让手底下人准备好。“好的掌柜的!”
“收到掌柜的!”
“知道了掌柜的!”
“王厨子,你别挤我呀……”“大老李,你退一退……”“姓沈的,你不是厨子你在这里干啥……”“对对,倪老头,你也别瞎掺合了……”“我也要学,我读过书……”“哎呀,谁踩我脚了……”“让一让,别挡住我……”原本厨房全是油盐酱醋茶的味道,是很多人都不愿来的地方,但是此时此刻现在却挤满了人。因为一份蛋炒饭啊!离谱,离了个大谱!姜劫兮人都傻了,一脸懵逼。啧啧啧,这场面不至于吧。姜劫兮也是有点被吓到,这大家都太夸张了把。“让一让,让一让……姜公子,你看,都准备好了,你要的材料都在这里了……”而后,一名厨子按照姜劫兮的指定的食材,都给准备好了,倪杰翰一招呼就直接抬端过来了。“嗯嗯,好的,辛苦了。”
看了一下食材,微微一笑,随之转头看向大家。“对了,各位请看好了,这个做法我只做一次,其实都挺简单的,后面也就交给你们自己操作了。”
姜劫兮一边将两只鸡蛋打散,一边对着身边的几位厨子讲解。“好的好的,姜公子能让我等学习也是大恩了……”“好的,姜公子,你开始吧!”
“我们都瞪大眼睛看着了。”
“哈哈哈,小心眼睛掉下来。”
“别打闹,你们都给我认真学习领会,学会后我有奖励。”
倪杰翰一脸尴尬一阵呵斥着。刚才姜劫兮和倪家酒楼的倪掌柜互通了姓名之后,也告知了自己用这厨房也不白用,可以无偿将蛋炒饭的做法教给他的厨子,以后他也可以售出蛋炒饭。这一听,好家伙,倪杰翰肯定开心的呀,必须得同意。说也不会让姜劫兮亏本的,可以直接免除姜劫兮的住店租金,甚至还要拿出来一百两给姜劫兮,说以后希望姜劫兮在这赤水城就不要再找第二家了,这就算是交易了。给这么些银子,算是舍得吗。不过,一时间,姜劫兮也懂倪杰翰的意思,不愧是生意人哈,搁这和我搞独家代理是吧。银子他可不能接受,这万一以后自己想吃了,又去哪家做的话,这可不得了。更何况才给一百两,这以后卖出去,可不止这么些银子。思量一番,自然是不同意。倪杰翰也不能在强人所难,所以只能让能来的人都来学习这如此美味。随后在大家的目光所聚处,接过先前准备好的材料,只见姜劫兮拿起菜刀。先切葱花,再切红椒粒。随后切胡萝卜,小青菜也切了些。然后起锅热油,倒入蛋液,慢慢的炒散。一边再加冷米饭翻炒变热。最后倒入适量菜油,撒入葱花和红椒,点上少量盐炒匀。“炒完收工!”
“好了,大家看懂了吗,这其实很简单的嘛。”
反正乱七八糟一顿操作结束,就搞定了。出锅时候,香味浓郁。“哇,没想到简单的食材竟然可以这样操作!”
“姜公子,这完全就是人间美味呀!”
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