1899年。
天津卫。
人如草芥的年头。
正逢岁末，鹅毛大雪落在这疮痍狼藉的世道，冷风吹冻了人间，吹白了天地，似是连老天爷也不忍再瞧，想要涂个清白，一了百了。
街角一家简陋的食肆里，阵阵带着些许腥膻味儿的热乎气透过半掩的布帘溢了出来，散在了雪里。
一些个脚夫挑夫围坐一桌，裹着破到不能再破的棉袄，缩头缩脑的蹲在凳上，叫嚷着各自的吃食，聊着天南地北的趣事儿，热闹的紧。
无他，驴肉火烧、羊杂汤。
等东西上桌，一个个才肯将袖筒里紧揣的手给露出来，一面往火烧里塞着切好的酱驴肉，再涂上一层酒馆老板娘拿手的辣酱，等不及地就放进嘴里咬下一口，唇齿一合，浓郁的肉味酱香混着一股如火燥辣瞬间在舌头上散发开来。
直到一口口嚼碎了，才被送入口的肉汤顺进喉咙，原本发冷的手脚立马暖和起来，干裂的两瓣唇转眼也裹了一层油膏，让人忍不住发出一声舒坦的长呼，就连冷白的脸色也跟着红润不少。
谈不上多地道的吃法，能来这里的不是混迹于市井的九流中人就是南来北往的过路客，要么是走江湖的手艺人，只图肚子里有点热乎气，哪那么多穷讲究。
放眼望去，阔绰有之，落拓有之；有人吃肉，有人喝汤，还有人就是进来避避风雪，暖和暖和，闻闻味儿。
帘子虽厚，架不住门外头的风雪太大，时不时掀起一角，卷进一小股凉风，吹的人肌肤起栗，打着哆嗦。
“听说了吗？昨儿個夜里南市死人了。”
店内有人起了话头。
一句话出口，周围人顿时没了闲聊的心思，叽叽喳喳谈论了起来。
“哪能不知道啊，消息今早都传开了。”
“死的是那‘吃宝局’的赵老九吧。”
“赵老九只是其中一个，总共死了六个，都被割了脑袋，背后还被剥了皮，身子淋着热血给贴在了雪地里，听人说那是关中刀客才有的杀人法子。”
听到这么个凄惨死法，众人无不是缩了缩脖子，撮着牙花子。
“该不会是因为半个月前的那件事儿吧，听说赵老九干起了拍花子的勾当，结果喝醉酒办了件蠢事儿，把那些拐来的女人孩子赶到了雪地里，他倒是回屋就睡，可怜那些人全搁外头冻死了。”
“八成是惹得哪位豪侠瞧不过眼，暗地里被抹了脖子。”
“你们都忘了那‘变脸王’梁瘸子了？他就是被赵老九瞧上了变脸的绝艺，人都说露个底就放他一马，死活不愿，最后愣是一头给撞死了。可怜他家中还剩个半大的闺女，又是病秧子，也不知道躲哪去了，往后就算不冻死饿死，日子也好不了，干不了重活儿，八成得去窑子里才能缓口气，造孽啊。”
“可惜了了，那‘变脸’可是川中绝艺，独一份儿，就此失传了。”
“那可不一定，这年头谁没个后手。”
“要我说就不能传，这绝活儿之所以绝，便是一代只传一人，你想啊，他传了，气数尽了，自然就死了。”
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