第630章 塞北信天游

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窦家仡佬是地名。其实这里的行政规划，应该叫十里铺公社，第5生产队。到塞北的生产队，和巴蜀似乎有点不一样：由于这里在村民们聚族而居。因此过去的一个大庄子，足足3，400百号人，统统都划归为同一个生产队。生产队长姓窦，叫窦建德。这是一位老实的有点过头的人，为人很是厚道，根本就不会玩什么歪心眼。只见他领着罗旋、和张晓丽等人进了门。便连忙吩咐自家的婆姨，摊几个鸡蛋，再炒两把花生米。来给大伙下酒。撩起门帘，只见外间窑洞的炕上，早已经坐满了一大群人。生产队会计、民兵组长、贫协组长、妇女队长、仓库保管员...还有几位男男女女，罗旋自然不认识，介绍了也记不住。还没等到摊鸡蛋、炒花生上炕桌。便有人用双手端起一个搪瓷盘子，满脸笑意的走到罗旋面前：“进门三疙旦，喝了身体暖和心更暖！”

一进门就喝酒？罗旋扭头看看窦建德。只见生产队长似笑非笑，只是点头...罗旋举起盘子里的小酒杯，接连喝了三杯。这边的的酒，和巴蜀的苞谷酒有点不一样。口味稍微要清淡一点点、酒精度也没那么高。见罗旋喝了三杯酒。会计又再次端起盘子，“好事要成双，小后生迟早变新郎。咱这里的都是好儿郎，喝酒得两行。”

又来？罗旋再次扭头，看看生产队长窦建德。他依旧还是笑，却并不说话。罗旋一仰脖子，又喝了三杯酒。这种酒杯很小，估计一杯酒顶大也就三钱。六杯酒落肚，也就二两酒左右，问题倒也不大。会计再次端起盘子，嘴里不停的劝酒：“三山五岳的朋友来相聚，我来给客人端酒盘子。来客利撒滴很，一盘子酒喝的欢欢介！”

还是一样的配方：罗旋依旧扭头看看生产队长，意思是看窦建德，能不能给自己提供什么建议？窦建德微微一笑，没吭声...一搪瓷盘子里面，总共是九杯酒。罗旋喝完，会计拍拍罗旋的肩膀：“好后生！请上炕去坐坐，暖和暖和。”

重新倒满盘子里的酒，会计李广道把盘子里的酒，又端到彭勇面前。只不过这一次他劝酒的说辞，又和先前有所不同。看来这位李会计劝起酒来，那可真的是行家里手了。他嘴里说出来的话，那都是一套一套的，让人不喝...都觉得亏欠的慌...给彭勇端完酒，李会计随后，又端到张晓丽面前。张晓丽学着罗旋、和彭勇的样子：每当李会计劝一次酒，她就必然会扭头，看看站在门口的生产队长窦建德。这一次，一直光笑、不说话的窦建德，总算开口了，“女子，你可以只沾沾嘴唇，意思意思就行了。”

李会计瞪窦建德一眼，“你个乃头子货！平常见你死焉各处的。现在咋嘴这么多？”

张晓丽微微一笑，举杯就喝！坐在炕上，手中攥着一把瓜子，在那里磕的罗旋见状，不仅担忧的看了张晓丽两眼。“再来！”

张晓丽放下酒杯，“这个酒，还挺香的...”只见她抹抹嘴唇，也不等李会计开口劝酒了。自顾自的伸手，从盘子里端起另外一行酒。直往嘴里倒...等到盘子里的酒，全部倒到嘴里之后，张小丽“咕咚”一声，将所有的酒，全部一口吞下！李会计大喜，“这女子厉害！一曼介不言传，喝起酒来倒是利撒！有内蒙女子的豪爽！”

坐在炕上的其他人纷纷叫好。窦建德微微一笑，“张晓丽同志，到炕上去歇着吧！等一下，咱吃炖羊肉。”

原来，为了招待罗旋他们的到来。生产队里早就宰好了一只羊，光羊肉足足都有30斤出头！难怪刚才罗旋一进门，就看见窑洞里黑压压的一大群人。当时罗旋还感到奇怪呢：就凭一个小小的、生产队长的家底子。是招待不起，这么多人吃饭的！即便是窦建德打肿脸充胖子，强行要请这么多人吃饭。那接下来，窦建德家的日子，绝对就不好过了...他得为今天的大方，而落下饥荒。说了半天，原来人家是在这里等着吃炖羊肉呢！塞北的天气寒冷。窑洞外面，就相当于天然的冰箱。提前杀下的羊，如果放在阴凉处的话。放上十天半个月、甚至一个月都坏不了。羊肉在锅里咕噜噜的炖着。炖羊肉那股非常、非常馋人的奇香，在窑洞里弥漫着...酒桌上的气氛是热烈的。大家伙对于罗旋这三位、远道而来的知青的态度，是尊敬的、也带着好奇的。民兵队长问，“哎，罗旋同志，你们巴蜀那边，是吃大米吧？”

罗旋点点头，“确实是这样的。偶尔吃点面食的话，那就是当做早餐吃。有些时候中午，晚上也会吃面条，但这种情况不多。要是连住几天吃面条的话，估计没几个人受得了。”

民兵队长嘿嘿直笑，“我们这边恰恰相反。如果让我连着吃几天的米饭，就觉得身上没啥力气。”

张晓丽好奇，“那请问叔，在这边，多半都吃些什么主粮？”

窦建德回道，“小米、糜子、面食，玉米...主要是土豆，吃的比较多一些。”

李会计笑道，“有一句话叫做没了土豆，驼城人就不会做饭了。”

塞北苦寒，庄稼产量低。千百年来，这边都一直饱受缺粮之苦。自从塞北引进土豆之后，这边的缺粮之苦，稍稍得到了一点点的缓解但还是...勤劳而且韧性极强的塞北人，那是把土豆，给做出了无数的花样。进门酒一喝，炕上的氛围也浓了，大家没吃一口菜酒，倒是各自灌了几大缸子！不一会儿，队长爱人做的摊鸡蛋上桌。因为大家伙儿都很缺油，所以不敢用油来煎鸡蛋。就只能用刷子，刷一点点油在锅底。然后把鸡蛋不停的转动，那样子把鸡蛋“摊”熟。现在小小的炕桌上，只有一盘瓜子，一碟生花生...据说这还是生产队以“公务往来”的名义。从保管室里，特地“拨付”出来的花生。除了这两碟用来装点门面的零食，也就只剩下、刚刚端上桌的这一盘摊鸡蛋。算得上是拿的出手的、真正的下酒菜了。可别看小小的炕桌周围，坐了黑压压一大群人。但真正伸出筷子去夹鸡蛋吃的人，却寥寥无几。大家都知道谁家的日子，过的也不宽裕。都在客气着呢！菜少、酒劣，人又多。没一会儿，喝着喝着，在座之人便兴致高涨起来。大家纷纷起哄，要求妇女队长唱曲儿。脂米县的婆姨，能干又泼辣。当了生产队干部的这个妇女队长，自然是不怯场的！只见她跪坐在炕上，张口便唱，“说起家来家有名。我家住在脂米县40里铺村...三哥哥爱上了四妹子儿...”“好！”

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