第263章 明日 (第1/5页)

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等锅内的油开始冒出热气，那男人才把刚刚切好的姜丝和蒜放进去。

油滋啦滋啦地在锅里响着，待半熟后，男人才小心翼翼地把刮好的鱼放在姜丝之中，然后改用小火，慢慢煎制，约莫半分钟以后开始给两条鱼翻面，再倒入醋和酱油，彻底使得鱼入味后，才开始放入开水，改用大火煮，最后放入豆瓣酱。

再之后将煮熟的整条鱼捞出，放在自己的精心用生菜叶搭配的盘子中，然后将干辣椒切成块，放在鱼的上面，最后撒上些许白砂糖。

大功告成以后，他拍了拍手，看着还在忙碌的陆斐言。

原本，是自己提议想吃红烧鱼，四哥正准备给她一起做的。

但现在，角色互换了去。

同样没有葱花，比起那粉丝，她没有选生菜，而是选择了卷心菜。

在调料方面，陆斐言的黑暗料理，也比粉丝多了份麻椒。

她没有去切蒜瓣，而是直接用刀背拍碎，然后将切好的姜块与蒜瓣放入玻璃器皿中，加入火锅底料。

待一切调制完成，陆斐言将刮好鱼鳞的鲤鱼头和鱼尾分别切开，然后划破鱼肚，将鱼身分为两半，取出鱼骨，把鱼切成薄片，鱼头从中间劈成一半，将切好的鱼骨和鱼片放入盆中，用清水洗去血水，然后将水分去除后加入一勺淀粉。

当所有的一切都调制均匀后，在上面放入些许盐和些许的胡椒粉，最后打入一个蛋清，浇上清油，用筷子继续搅拌。

到了具体烹饪的环节。

陆斐言将锅烧干，放入一勺油，然后将刚刚的姜、蒜、辣椒放入油锅中，待半熟后加入豆瓣酱、火锅底料，炒出红油以后，才开始放入鱼骨和鱼片，翻炒入味后，倒入开水，没过鱼肉，才开始放入酱油和醋，彻底入味以后，加入卷心菜，调入小火煮熟。

粉丝闻到了怪味，凑过来看陆斐言，只见她将鱼肉捞出，在上面撒入芝麻盐和干辣椒以后，又把烧开后，清油滴上。然后与粉丝的红烧鱼交换，这才走出厨房。

定制的闹钟还未响。

被蒙了很长一段时间眼睛的顾北琛，才听到两个人的脚步声：“阿言。都做好了？”

两个人的鱼端到顾北琛的面前，粉丝连忙递给顾北琛一双筷子，“北哥。你快尝一尝。”

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