33. 铸造铜器 (第1/3页)

根据以往的经验，秋天一下雨、一刮风，橡子便会掉下来。

不仅是人，山里的松鼠也会疯狂地储存橡子。依靠这种美味的果实，松鼠可以度过，漫长而寒冷的冬季。

前一世，古代欧洲人将橡子为粮食。而在中原大地，每遇豪强混战，橡子都会成为民间重要的主食。

橡子这种坚果虽然味道不算可口，但是胜在淀粉含量高，大约在百分之六十左右。

橡子的油脂含量超过百分之三十，更有将近百分之一的蛋白质，是营养配比极佳的主食。

但橡子中含有一种叫做单宁的酚化物，单宁让橡子不容易消化。

所以吃橡子的时候，需要少食多餐，否则一不小心就撑破了肚皮。

原始社会中，每一条生存经验背后，都是曾今有亲人为此付出了生命的代价。这些伤痛转化为存活经验，刻在了族人的血脉中。

陶夏早早便让部族中身体残疾的族人的磨出石盆，此刻正派上用场。

石盆正好用来做石臼的底部。

她心血来潮，要给族人们做一道橡子美食。

新落地的橡子，晒干后剥壳洗净，放入石臼中冲捣成橡子面，加入山泉水进行浸泡。

浸泡一天一夜后，橡子中的油脂被分离出来，可以用来做食用油。

剩下的橡子面浆水搅拌均匀，再用茅草过滤，把其中的渣子过滤掉后煮熟。

煮熟后的橡子糊糊，可以加入蜂蜜直接吃。

也可以放凉后等上半天。半天之后，橡子糊糊会凝固变成凉粉。可以直接食用，清香爽滑，非常有劲道，也可以晒干后储存，不容易变质，能吃好几个月。

族人们最期待陶夏发明新菜式了。每次陶夏发挥厨艺，就是他们打开味蕾大饱口福的时候。

以往，橡子落地之后，族人便会全部出动去捡拾橡子。

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