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俗话说得好，兵马未动粮草先行，打仗出身的朱元璋朱棣父子如何会忘了后勤问题？明代开国之初就对军队后勤补给问题十分看重，朱元璋甚至定下了卫所军屯的规矩，希望通过这种军队自己供养自己的模式，解决边疆后勤补给困难的问题。
朱元璋定下的卫所制度在明代前二十多年很好的解决了后勤问题，但朱元璋忘了政策是死的，人是活的。边疆那些大将手中握有大量的军户，自然上下其手压迫这些可怜的军户，所以到了明代中叶，大量军户逃亡，卫所制度已经名存实亡。
嘉靖年间碰到了西南彝人造反与东南沿海倭寇之乱，在加上西北的蒙古人也不安生，所以千疮百孔的卫所制马上不敷使用，没办法朝廷只好重新搞起了募兵制。
募兵就要朝廷保证后勤补给，所以辽东这四五十年的后勤慢慢从单一的军屯制改为后方供给为主，军屯为辅的模式。辽东这里毕竟还有三百多万百姓，他们负责种出一部分粮食，然后卖给军队换取一些食盐铁器等等，而军队负责为这些百姓提供安稳的生活。
这种模式下后方的补给线越发的重要起来，万历年间辽东后勤主要依靠两条通道保证，一条是陆路，也就是走山海关、广宁也就是锦州进入辽东，还有一条就是赵和走的这条路，从塘沽出海，坐船经过渤海湾走盖州。
有了商路，这两个地方马上繁华起来，锦州那条线主要走骡马火器，而大宗商品都是走的海路。所以盖州城这二三十年发展为辽东第二城，繁华程度仅次于辽东政治中心辽阳。
赵和带着手下走在盖州街头，这座小城虽然面积不大，也就与天津差不多，大概还比不上北方的一个三等县城。可是城内确是人流鼎沸，各种各样的货品都有贩卖，赵和甚至在街头看到了有贩卖南洋鱼翅木材的商贩。
除了这些娱乐设施也很发达，光是妓院就有十多家，要知道盖州只是一个卫所，按照明代规定，一卫有士兵五千六百人，算上他们的家眷也不过一两万人。现在城内却有十多家妓院，可想而知盖州城到底有多少人口，才能让这些妓院活得下去。
赵和看了看天色已经快要黑天了，赵和对总旗齐守魁说道：“齐大人，天晚了咱们先吃饭吧！”
赵和说完看了看四周，指着一个饭馆说道：“就这家吧！”
这家饭馆是个二层小楼，一看就不便宜，齐守魁斯斯艾艾的说道：“赵大人与宋先生去即可，我带着兄弟们去边上吃碗大肉面就行！”
赵和听齐守魁这么说，笑骂道：“老齐啊，看来你与赵某接触不多！赵某对手下历来大方的很，都是自家兄弟，分什么里外？同去同去，以后吃饭的钱有赵某包了！”
这些跟着赵和出来的都是巡抚衙门中军，以前在巡抚衙门一个个吆五喝六威风的紧，所以谁都不想出来跑这趟苦差事，虽然出门在外衙门能给些补助，但那些三瓜俩枣还不够一路上吃嚼的，现在听赵和这么大方，将他们这几个月的吃饭钱包了，一个个都十分兴奋。
齐守魁知道赵和与毕自严关系不一般，他可不敢真吃赵和的，赶紧推辞道：“赵大人，这不太好吧，我们出来也有工食银子，那能用赵大人花钱？”
赵和哈哈一笑，拉着齐守魁的手就走进了饭馆，边走边说：“兄弟们护送赵某来辽东，本来就是件辛苦活，赵某那能让兄弟们吃亏？老齐你就不要说了，先进去看看辽东的饭菜好吃不！”
齐守魁看赵和这样也没办法，只好带着二十个护军呼呼啦啦的走进了饭馆。
这家饭馆规模很大，一楼是大厅二楼是包厢，门口的伙计看到进来一帮当兵的，赶紧上前问道：“几位军爷，想要吃饭吗？请大厅坐！”
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