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当然看到酒价和油价之后,
赵安也不免心动,
想到了一些以前从小说上看到的酿酒和榨油方法。/薪完*夲￠鉮!戦_
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可是他很快就否定了参与酿酒这件事,
因为酒水和食盐一样是属于官府专营,
虽然酿酒的管制不像食盐那么严格,
私人可以酿酒,
但只能自用不能卖。
然而卖酒是属于地方官员的小金库,
从某种程度上来说查处私酒的力度可能比私盐更加严格。
有关于酿酒的问题，赵安还问过冯少平，他说，“酿酒房是我爹最信任的钱粮师爷管着，任何人都不许私自从酒库拿酒。或许只有我那个在京城读书的大哥考中了进士，我爹才可能开酒库庆祝。”
赵安想想自己知道的酿酒方法，不过就是蒸馏而已，并不比这个时代的酿造方法更高明。只是因为蒸馏酒的成本算下来，一坛子酒最多不过七八百文，利润实在太高，他才有点动心。`卡^卡+晓-说-蛧·
~勉_费岳′犊′但是了解到这其中的实情之后，他立刻打消了酿酒的想法。
至于榨油，他想到的就是用黄豆来榨油，应该比常溪县这边的菜籽油和芝麻油更便宜，可是仔细打听过之后，还是发现不太可行。因为常溪县这边是低矮丘陵地形，可耕种的土地除了水田之外，就是半山坡上的山地，水田会用来种水稻，山地则是种着红薯和玉米这些能够扛饿的粮食，大豆只会零星的种几颗在水田边上，当做新鲜的时令蔬菜，每家每户每年最多留个十几二十斤来做豆腐。
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